Jogja selain di kenal dengan julukan Kota Pelajar, Kota Budaya, Kota Pariwisata, Jogja juga di kenal dengan kuliner legendaris Jogja yang wajib kamu coba. Tak heran jika banyak orang berkunjung ke kota pelajar ini untuk mencicipi berbagai olahan makanan yang menarik dan terkenal. Menikmati waktu senggang dengan mengunjungi Kota Jogja merupakan pilihan banyak orang, selain itu kota ini memiliki daya tarik wisata mulai dari tempat bersejarah, budaya, hingga kuliner khasnya yang memanjakan lidah.
Ada berbagai olahan makakan khas mulai dari makanan berat hingga makanan ringan yang dapat di nikmati detikers secara langsung di tempat, maupun di jadikan oleh-oleh untuk di bawa pulang dan di berikan kepada keluarga kita.
1. Gudeg
Gudeg merupakan salah satu makanan khas jogja yang sangat terkenal di indonesia. Selain itu biasanya hidangan satu ini akan disajikan dengan berbagai sayuran lain, seperti krecek atau opor ayam. Salah satu olahan gudeg legendaris di Kota Budaya ini adalah Gudeg Yu Djum yang sudah berdiri kokoh sejak puluhan tahun lalu. Penjual gudeg ini menjadi salah satu favorit bagi pengunjung lokal maupun mancanegara yang ingin menikmati makanan khas yang menjadi ikon istimewa Kota Budaya.
2. Sate Klatak
Kalau kamu sedang berkunjung ke Jogja rasanya tidak afdol apabila kamu tidak mencoba makanan khas daerah istimewa yang satu ini. Sate Klatak ini terkenal di daerah Imogiri dan Bantul, terbuat dari daging kambing muda yang di tusuk dengan jeruji besi, Sate ini menawarkan kematangan yang merata. Rasa gurih dan empuk dari sate klatak sangat menggoda, dan kamu bisa menikmatinya mulai dari 20.000 rupiah per porsinya.
3. Mie Lethek
Mie lethek adalah mie tradisional, wajib juga kamu coba apabila sedang berkunjung ke Jogjakarta. Terbuat dari tepung terigu, Mie Lethek memiliki citra rasa yang kenyal dan gurih. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan kuah atau sambal yang pedas dan segar, memberikan sensasi yang sangat menarik.
Mie Lethek berasal dari olahan petani lokal di Jogjakarta, sehingga memiliki citra rasa yang khas dan berbeda dari mie pada umumnya. Selain itu Tekstur kenyal dan rasa gurih dari mie lethek berpadu dengan kuah atau sambal pedas, menciptakan kombinasi yang sangat pas dan memuaskan. Oleh karena itu jika kamu sedang mengunjungi Jogja kamu bisa menjumpai mie lethek hampir di setiap kedai dengan harga terjangkau mulai dari 15.000 rupiah per porsi.
4. Oseng-Oseng Mercon
Bagi kamu yang berani mencoba tantangan, Oseng-Oseng Mercon adalah pilihan yang tepat untuk memuaskan selera pedas. Hidangan ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang di masak dengan sambal super pedas. Rasanya yang sangat pedas, gurih, dan sedikit manis memberikan sensasi menggigit yang membuat lidah bergoyang.
Hidangan khas jogja ini menjadi salah satu kuliner ikonik yang populer di kalangan pecinta makanan pedas. Citranya pedasnya yang ekstrem, namun tetap memiliki keseimbangan rasa gurih dan sedikit manis, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Banyak warung di pusat kota Yogyakarta yang menyajikan oseng-oseng mercon, dengan harga mulai dari 20.000 rupiah per porsi. Pastikan jika kamu siap untuk merasakan kepedasan yang bikin ketagihan.
Jadi, kalau kamu ada di Jogja, mana yang bakal jadi incaran pertama kamu? Gudeg, Oseng-Oseng Mercon yang nendang, atau Sate Klathak dengan keunikan jeruji besinya? Apa pun pilihanmu, pastikan kamu menikmati setiap gigitan dan jadikan pengalaman kuliner ini bagian dari cerita serumu di Jogja.